問答題按層次分類,我國有哪些標準?其主管部門及標準的代號、應用范圍有什么規(guī)定?
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以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題
關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質量要求說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下面物質屬于動物源性食品中獸藥殘留的有()。
題型:單項選擇題
食品生物性危害主要包括()。
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去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是()。
題型:單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
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下列哪種情況可以有效防止食品被污染?()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為()(mg/L)溶液消毒員工手臂。
題型:單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質,比如咖啡中的()。
題型:單項選擇題
關于CCP,下面哪一項正確?()
題型:單項選擇題