單項(xiàng)選擇題()開(kāi)始于組織內(nèi)部提出的對(duì)原材料、設(shè)備、人員要求、服務(wù)或由外部機(jī)構(gòu)提供的其他一切需求。
A.成本控制
B.生產(chǎn)控制
C.采購(gòu)控制
D.設(shè)計(jì)控制
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1.單項(xiàng)選擇題由同一批工人,用同樣的原料,同樣的設(shè)備和同樣的工藝流程生產(chǎn)出來(lái)的同一種產(chǎn)品的質(zhì)量具有()。
A.相似性
B.同一性
C.周期性
D.波動(dòng)性
3.問(wèn)答題管理評(píng)審的輸入包括哪些信息?
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述持續(xù)改進(jìn)的主要方法。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述不合格品的處置方法。
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生物毒素又稱天然毒素,是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
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天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
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食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
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下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
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員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
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以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害?()
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鎘會(huì)造成骨骼損害,發(fā)生()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺蟲(chóng)劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題