判斷題食品安全監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)情況可以對(duì)食品實(shí)施免檢。
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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒()。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.水果
2.單項(xiàng)選擇題食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()年。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.問(wèn)答題采購(gòu)控制的主要步驟有哪些?
4.問(wèn)答題出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)記錄哪些內(nèi)容?
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的工作程序。
最新試題
食品生物性危害主要包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用加氯處理法對(duì)水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項(xiàng)正確?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題