中國食材應(yīng)具備的條件是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）