平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

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食用油脂是糖的主要食物來源之一。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

牛磺酸的生理功能包括促進腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

直鏈淀粉是多糖。

運動人群在中高強度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。