多項選擇題不溶性膳食纖維包括（）

A.纖維素
B.甘露醇
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.果膠


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1.多項選擇題維生素B2主要來源于（）食品。

A.調(diào)味品類
B.奶類
C.蔬菜類
D.動物內(nèi)臟
E.水果類

2.多項選擇題膳食纖維的功能有（）

A.能促進腸道蠕動
B.降低脂肪的吸收
C.促進鋅的吸收
D.有飽腹感
E.提供能量

3.多項選擇題維生素A缺乏引起（）

A.干眼病
B.致盲癥
C.腳氣病
D.壞血病
E.失明

4.多項選擇題微量元素鋅被稱為生命之花，它主要來源于（）

A.糧谷類
B.動物肝臟類
C.蔬菜類
D.海產(chǎn)品類
E.水果

5.多項選擇題影響人體基礎代謝的因索有（）

A.體表面積與體型
B.年齡
C.甲狀腺激素異常
D.寒冷
E.咖啡因