多項(xiàng)選擇題與成年人健康有關(guān)的運(yùn)動(dòng)形式主要有（）
A.有氧耐力運(yùn)動(dòng)
B.無(wú)氧耐力運(yùn)動(dòng)
C.爆發(fā)力練習(xí)
D.肌肉力量訓(xùn)練
E.關(guān)節(jié)柔韌性練習(xí)
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1.多項(xiàng)選擇題植物油部分氫化產(chǎn)生反式脂肪酸，如（）等。
A.氫化油脂
B.人造黃油
C.大豆油
D.起酥油
E.菜籽油
2.多項(xiàng)選擇題有些海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)富含（），對(duì)預(yù)防血脂異常和心腦血管病等有一定作用。
A.EPA
B.ARA
C.DHA
D.EFA
E.UFA
3.多項(xiàng)選擇題魚(yú)、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物，是人類(lèi)（）的良好來(lái)源。
A.優(yōu)質(zhì)蛋白
B.脂類(lèi)
C.脂溶性維生素
D.B族維生素
E.礦物質(zhì)
4.多項(xiàng)選擇題大豆含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如（），喝生豆?jié){或未煮開(kāi)的豆?jié){后數(shù)分鐘至1小時(shí)，可能引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。
A.胰蛋白酶抑制因子
B.大豆異黃酮
C.脂肪氧化酶
D.植物紅細(xì)胞凝集素
E.植物雌激素
5.多項(xiàng)選擇題在腸道細(xì)菌作用下發(fā)酵可以產(chǎn)生氣體，引起腹脹的是（）
A.棉籽糖
B.低聚糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.水蘇糖
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高GI食物對(duì)人體健康更有益。
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平衡餐盤(pán)法不包括保健食品類(lèi)食物。
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運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時(shí)補(bǔ)充能量。
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運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營(yíng)養(yǎng)餐制作方法。
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