磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。