具有制油價值的（）和（）稱為油料。

散裝堆放包括（）（）（）。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）

玉米的胚乳分為角質和粉質兩類，粉質率高的玉米適宜制粉。（）

按照稻谷的粒形和粒質一般分為（）（）（）（）四種類型。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

油菜籽可以長期貯藏。（）

千粒重與出品率成負相關。（）