糧食堆放的方法有（）和（）。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

簡述大豆走油赤變的原因。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質影響不大。（）

按照稻谷的粒形和粒質一般分為（）（）（）（）四種類型。

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）

白皮小麥，出粉率高。（）