攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。

高筋面粉適用于（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

水晶蝦餃屬于（）

適合用澄面做面皮的是（）

吉士粉呈（）

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

果醬屬于（）