單項(xiàng)選擇題砷斑法測(cè)As,其中溴化汞試紙的作用是與砷化氫反應(yīng)生成()色斑點(diǎn)。

A、綠 
B、黑 
C、黃 
D、藍(lán)


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1.單項(xiàng)選擇題下面可作為食品添加劑酸味劑的又不能加入食品中的是()。

A、富馬酸
B、蘋果酸
C、鹽酸
D、乙酸

2.單項(xiàng)選擇題吸光光度計(jì)工作時(shí)指針不穩(wěn),與下列原因可能無關(guān)的是()。

A、儀器電源電壓不穩(wěn)
B、波長(zhǎng)選擇不當(dāng)
C、儀器預(yù)熱時(shí)間短了
D、暗室、光電管室受潮

3.單項(xiàng)選擇題在下列有關(guān)色譜圖的術(shù)語(yǔ)中,()是錯(cuò)誤的。

A、峰高一半處的峰寬為半峰寬
B、扣除死時(shí)間后的保留時(shí)間為調(diào)整保留時(shí)間
C、色譜峰兩側(cè)拐點(diǎn)的切線在基線上下的截距為峰寬
D、兩保留值之比為相對(duì)保留值

4.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂應(yīng)按一定程序進(jìn)行,下列可以不列入程序的是()。

A、收集資料、編制工作方案
B、試驗(yàn)驗(yàn)證,編寫標(biāo)準(zhǔn)草案
C、標(biāo)準(zhǔn)審批、發(fā)布、實(shí)施
D、標(biāo)準(zhǔn)化的管理

最新試題

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致()

題型:多項(xiàng)選擇題

含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()

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()不能達(dá)到降低誤差的目的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。

題型:多項(xiàng)選擇題

鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù),下列描述不正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)()

題型:多項(xiàng)選擇題