以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

煙熏三文魚第一個布置可以是（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。

在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。

整鴨處理是會用到的工具包括（）。

龍蝦的預處理調味一般包含以下哪些原料（）。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。