下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

不屬于超微粉碎機械的是（）

以蒸汽為殺菌介質的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

關于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。