單項(xiàng)選擇題固體培養(yǎng)基不適于用來(lái)()
A.微生物分離
B.微生物鑒定
C.微生物計(jì)數(shù)
D.工業(yè)生產(chǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是微生物活動(dòng)中的主要營(yíng)養(yǎng)物()
A.碳源
B.氮源
C.無(wú)機(jī)鹽
D.氧氣
2.單項(xiàng)選擇題食品中大腸菌群的測(cè)定,若所有稀釋度報(bào)告為陰性,則報(bào)告該食品大腸群數(shù)為()。
A.0個(gè)/100ml(g)
B.無(wú)法確定
C.<30個(gè)/100ml(g)
D.>30個(gè)/100ml(g)
3.單項(xiàng)選擇題食品中測(cè)出細(xì)菌總數(shù)實(shí)際上是指檢樣()。
A.總細(xì)菌數(shù)
B.總細(xì)菌數(shù)的一部分
C.所有微生物數(shù)
D.所有微生物的一部分
4.單項(xiàng)選擇題用普通棉花做棉塞的主要原因是()
A.便宜
B.纖維好
C.不吸濕
D.酒精洗脫
5.單項(xiàng)選擇題用油鏡觀察細(xì)菌,滴加香柏油,是因()
A.香柏油透光性好
B.香柏油的潤(rùn)濕性好
C.香柏油流動(dòng)性好
D.香柏油的折射率與玻璃折射率幾乎相等
最新試題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題