一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。