糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

簡述大豆走油赤變的原因。

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

糧食堆放的方法有（）和（）。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）