填空題廣式臘肉的品質(zhì)等級(jí)評(píng)定分為()和()兩個(gè)方面。
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怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化?
題型:?jiǎn)柎痤}
貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是().
題型:填空題
油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。()
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爆腰率高的稻谷,加工時(shí)碎米率高。()
題型:判斷題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的()()和()等。
題型:填空題
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。()
題型:判斷題
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
一般采用()()處理含水量高的油菜籽。
題型:填空題
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。()
題型:判斷題
大豆貯藏的特點(diǎn)有()()()()等。
題型:填空題