糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

散裝堆放包括（）（）（）。

糧食堆放的方法有（）和（）。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）