大豆蛋白質、大豆脂肪、大豆碳水化合物、大豆中的礦物質、大豆異黃酮。
最新試題
千粒重與出品率成負相關。()
散裝堆放包括()()()。
糧油子粒的大小可以用()來表示,其大小可以用()逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
呼吸作用對糧食的影響有哪些?
玉米子粒的組織結構可分為()()()等部分。
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
玉米的胚乳分為角質和粉質兩類,粉質率高的玉米適宜制粉。()
春小麥籽粒皮層較厚,出粉率高。()
爆腰率高的稻谷,加工時碎米率高。()
糧食貯藏方法有()()()()。