①果蔬表面色澤②硬度和飽滿程度③果蔬生長狀態(tài)④生長期⑤果梗脫落的難易程度⑥主要化學物質(zhì)的含量與變化。
最新試題
白皮小麥,出粉率高。()
甘薯高溫大屋窖建造的原則是()。
糧油子粒的大小可以用()來表示,其大小可以用()逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
爆腰率高的稻谷,加工時碎米率高。()
油菜籽可以長期貯藏。()
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。()
糧食貯藏方法有()()()()。
禾谷類糧食的胚乳中以()為主,糊粉層和胚部則以()()()和()為多。
具有制油價值的()和()稱為油料。
大豆貯藏的特點有()()()()等。