單項(xiàng)選擇題調(diào)味品及醬腌制品中氨基酸的含量主要是通過測(cè)定其中的()含量來間接測(cè)定。
A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.纈氨酸
D.氮元素
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最新試題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè),一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題