單項選擇題處理客人投訴時,下面選項正確的是()。

A、客人永遠正確
B、保護客人利益也不能損壞飯店利益
C、順著客人抱怨飯店
D、為平息投訴,討好客人


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1.單項選擇題下列不會影響清潔房間衛(wèi)生速度的因素是()。

A、客人的素質
B、是否跨樓層清掃客房
C、客房清潔服務器具配備
D、員工分工不明確

2.單項選擇題科學地確定各類人員的比例,處理好三個方面的比例關系是處理好管理人員和服務人員的比例關系,處理好樓層服務員同后臺工作人員、公共區(qū)域、布草房及洗衣房服務員的比例關系,()。

A、處理好服務人員與衛(wèi)生班清掃員的比例關系
B、處理好各班次人員之間勞動強度的比例關系
C、處理好各工種人員之間的比例關系
D、處理好各崗位人員利益分配的比例關系

3.單項選擇題在講課前,準備教案首先要確定本課的主題,然后()。

A、確定講課開場白
B、確定要講的內容
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

4.單項選擇題下列不屬于勞動定員計算程序之一的是()。

A、計算每班次的工作量
B、確定各職能區(qū)域崗位或工種設置
C、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
D、客房部總體的管理模式

5.單項選擇題與客人溝通的技巧主要有();對客人要彬彬有禮;要“善解人意”;要反話正說;要否定自己,而不要否定客人;要投其所好。

A、重視對客人的心理服務
B、重視為客人提供功能服務
C、重視客人消費觀念
D、重視飯店經營理念

最新試題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應注意的問題。

題型:單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設備物品供客人使用。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。

題型:單項選擇題

總統(tǒng)套房的英文應譯為()。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有()。

題型:單項選擇題