單項(xiàng)選擇題飯店的服務(wù)工作具有()、協(xié)作性和隨機(jī)性等特點(diǎn)。

A、系統(tǒng)性
B、突發(fā)性
C、靈活性
D、原則性


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于與客人溝通主要技巧的是()。

A、重視對(duì)客人心理服務(wù)
B、維護(hù)飯店聲譽(yù),不能否定自己
C、要善解人意
D、對(duì)客人要“反話正說(shuō)”

2.單項(xiàng)選擇題待客()有利于造就一種和諧的服務(wù)環(huán)境。

A、謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁
B、熱情服務(wù)、有求必應(yīng)
C、熱情友好、不卑不亢
D、舉止得體、落落大方

3.單項(xiàng)選擇題熱情友好是樹(shù)立良好的飯店形象,()的條件之一。

A、培育市場(chǎng)觀念、開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)
B、培育競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、引導(dǎo)客人消費(fèi)
C、培育全員銷(xiāo)售意識(shí)、爭(zhēng)當(dāng)銷(xiāo)售狀元
D、培育“忠誠(chéng)顧客”、吸引回頭客

4.單項(xiàng)選擇題在講課前,準(zhǔn)備好教案首先要()。

A、確定本課的主題
B、確定本課開(kāi)場(chǎng)白
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)表述正確的是()。

A、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是反映客房狀態(tài)的房態(tài)信息
B、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是客房清掃狀況和物品補(bǔ)充情況
C、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是遺失損壞物品情況和物品補(bǔ)充情況
D、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是客房狀態(tài)和清掃情況

最新試題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門(mén)管理人員必須安排技術(shù)職稱(chēng)在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中,注明()、賠償項(xiàng)目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前()門(mén)鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開(kāi)啟門(mén)鎖的信息,為客人和飯店帶來(lái)更大的方便和安全。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個(gè)人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來(lái)小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開(kāi),但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題