單項(xiàng)選擇題星級(jí)飯店對(duì)客房面巾的規(guī)格要求是長不小于700毫米,寬不小于350毫米,重量不低于()克。

A、180
B、120
C、140
D、160


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1.單項(xiàng)選擇題影響客房服務(wù)工作定額的因素有員工的素質(zhì)水平,工作環(huán)境,(),器具的配備。

A、家具、設(shè)備的新、舊
B、員工的覺悟
C、飯店的等級(jí)
D、飯店的質(zhì)量要求

2.單項(xiàng)選擇題開辦旅館,必須有相應(yīng)的(),并保持()。

A、安全設(shè)備、設(shè)施;專人保管
B、消防設(shè)備、設(shè)施;通暢無阻
C、防護(hù)設(shè)備、設(shè)施;定期檢查
D、消防設(shè)備、設(shè)施;完好有效

4.單項(xiàng)選擇題影響客房服務(wù)工作定額的因素有員工的素質(zhì)水平,(),飯店的等級(jí),工作器具的配備。

A、員工的覺悟
B、工作環(huán)境
C、飯店的質(zhì)量要求
D、家具設(shè)備的新舊

5.單項(xiàng)選擇題飯店業(yè)員工流動(dòng)性較大,因此培訓(xùn)要堅(jiān)持()。

A、長期性原則
B、階段性原則
C、業(yè)余性原則
D、針對(duì)性原則

最新試題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項(xiàng)選擇題

清潔劑的儲(chǔ)存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項(xiàng)選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項(xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項(xiàng)選擇題