單項選擇題發(fā)酵工程是生物技術(shù)實現(xiàn)以下哪項的關(guān)鍵環(huán)節(jié)（）

A.產(chǎn)業(yè)化
B.商品化
C.社會化
D.安全化


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1.單項選擇題紫外線輻射主要作用于微生物的（）

A.糖類
B.酶類
C.核酸
D.細(xì)胞壁

2.單項選擇題出于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是（）

A.除去病原微生物
B.降低微生物的數(shù)量
C.消滅所有的生物
D.只消滅體表的微生物

3.單項選擇題下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是（）

A.利福霉素
B.四環(huán)素
C.氯霉素
D.青霉素

5.單項選擇題實驗室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是（）。

A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
B.馬鈴薯培養(yǎng)基
C.高氏Ⅰ號培養(yǎng)基
D.麥芽汁培養(yǎng)基

7.單項選擇題酵母菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過高時，反而會抑制微生物的生長，原因是（）

A.碳源供應(yīng)太充足
B.細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離
C.改變了酵母菌的pH值
D.葡萄糖不是酵母菌的原料

9.單項選擇題使用高壓鍋滅菌時，打開排汽閥的目的是（）

A.防止高壓鍋內(nèi)壓力過高，使培養(yǎng)基成分受到破壞
B.排盡鍋內(nèi)有害氣體
C.防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸
D.排盡鍋內(nèi)冷空氣