A.人員素質(zhì)低下
B.原料來源匱乏
C.餐館菜品陳舊
D.市場容量狹小
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A.我國管理餐飲業(yè)的政府機(jī)構(gòu)
B.我國餐飲行業(yè)的管理組織
C.我國烹飪研究的最高機(jī)構(gòu)
D.全國性餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體
A.一般需要較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)實(shí)力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會有一定的風(fēng)險(xiǎn)
D.不必要推出以往在本地或本 企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)
A.促銷
B.產(chǎn)品差異化
C.價(jià)格
D.新產(chǎn)品開發(fā)
A.生產(chǎn)、交換與分配
B.生產(chǎn)、交換與消費(fèi)
C.生產(chǎn)、分配與消費(fèi)
D.交換、分配與消費(fèi)
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
最新試題
整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)
對餐飲市場進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）
目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。