多項(xiàng)選擇題我國(guó)目前已頒布的與餐飲業(yè)有關(guān)的法律主要有（）
A.《經(jīng)濟(jì)合同法》
B.《產(chǎn)品質(zhì)量法》
C.《動(dòng)物保護(hù)法》
D.《環(huán)境保護(hù)法》
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1.多項(xiàng)選擇題社會(huì)主義道德所反對(duì)的是一切損人利己、（）等行為。
A.損公肥私
B.金錢至上
C.以權(quán)謀私
D.欺詐勒索
2.多項(xiàng)選擇題熱情待客、文明禮貌的本質(zhì)要求是（）和助人為樂(lè)。
A.平等待人
B.幫助他人
C.關(guān)心尊重人
D.平易近人
3.單項(xiàng)選擇題（）的方法可以在短時(shí)間內(nèi)將特定的知識(shí)信息傳遞給群體學(xué)員，它適合于向群體學(xué)員傳授某單一課程。
A.討論教學(xué)
B.表演教學(xué)
C.課程教學(xué)
D.示范教學(xué)
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)在職餐廳服務(wù)員的（）應(yīng)放在非常重要的位置。
A.專業(yè)技術(shù)的教育
B.職業(yè)技能的教育
C.思想道德的教育
D.業(yè)務(wù)知識(shí)的教育
5.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在服務(wù)中能否得到客人的贊許或認(rèn)可，很大程度上取決于是否懂得如何去保護(hù)、滿足客人的（）要求。
A.自信心
B.自尊心
C.自制力
D.自主性
最新試題
下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過(guò)程包括下面（）幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題