清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應該保持在（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

關(guān)于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。