菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

清潔花茶茶具的過(guò)程包括下面（）幾個(gè)方面。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋以（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

裝飾燭臺(tái)，通常可選（）根蠟燭。

以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。