人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲，嘌呤分解的最終產物是（）。

交聯法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。

最早應用于工業(yè)化生產的氨基?；?，就是使用多糖類陰離子交換劑（）固定化的。

若想獲得產耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。

葡萄經壓榨出汁后加入（），促進葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。

谷氨酰胺轉胺酶（TG酶）可用于焙烤食品（）改善其品質。

總變量分析法又稱終點法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測。

當前工業(yè)上多數采用的反應器類型是（）。

適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入（）。

利用固定化的（）與相應的電極結合，可以制成XOD酶電極。