名詞解釋五中取二試驗法
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1.名詞解釋選擇試驗法
2.名詞解釋范氏實驗
3.單項選擇題采用國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門會同有關部門認定的快速檢測方法進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起（）小時內(nèi)申請復檢。
A、2小時
B、3小時
C、4小時
D、5小時
4.單項選擇題假酒中導致失明的物質(zhì)為（）。
A.甲醛
B.甲醇
C.乙醇
D.乙烯
5.多項選擇題禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品（）。
A、營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
B、超過保質(zhì)期的食品。
C、有標簽的合格預包裝食品。
D、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
最新試題
目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。
題型：填空題
下列關于物理性洗滌的有（）
題型：多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。
題型：填空題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。
題型：多項選擇題
甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴重的（）。
題型：填空題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項選擇題
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題