名詞解釋餐飲知名品牌
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1.名詞解釋餐飲品牌
2.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中，明星類菜肴具有的特征是（）
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
3.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中，奶牛類菜肴具有的特征是（）
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
4.單項(xiàng)選擇題在菜品的組合中，貓類菜肴具有的特征是（）
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
5.單項(xiàng)選擇題通常將具有高市場占有率和低銷售增長率的菜品稱之為（）
A.貓類菜肴
B.瘦狗類菜肴
C.奶牛類菜肴
D.明星類菜肴
最新試題
企業(yè)退出市場時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項(xiàng)選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
題型：單項(xiàng)選擇題