為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫（）。

在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對(duì)情侶？

請(qǐng)問你在上述的案例中得到什么啟示？

通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。

啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。