在中餐宴會座次安排中，主人位左側通常安排的客人是（）。

為客人結帳時，服務員應（）。

中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應注意將（）朝向外面。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

通常10人位的中餐宴會臺面應擺（）公用餐具。

在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務？（）

葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側座位。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。