判斷題細(xì)菌總數(shù)又稱為雜菌數(shù)或需氧菌數(shù)。
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關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題