單項(xiàng)選擇題根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)判斷是否食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)（）

A.先行使用，要求供貨方補(bǔ)交合格證明文件
B.依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)
C.根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)判斷是否可以使用
D.依照專家意見處理可以使用


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全法第八十七條第（一）項(xiàng)所規(guī)定的“未對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)”，是指未依法對(duì)（）的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)。

A.無(wú)法提供合格證明文件和許可證
B.無(wú)法提供合格證明文件
C.無(wú)法提供許可證
D.無(wú)法提供合格證明文件或許可證

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)通過良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，（）應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施跟蹤調(diào)查。

A.行政衛(wèi)生機(jī)構(gòu)
B.認(rèn)證機(jī)構(gòu)
C.工商行政管理部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門

5.單項(xiàng)選擇題《食品安全法》第二十九條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行（）制度，從事食品流通的經(jīng)營(yíng)者須依法取得（）證，先證后照，方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為（）年。

A.許可；食品流通許可；一年
B.生產(chǎn)許可；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可；三年
C.許可；食品流通許可；三年
D.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；食品流通許可；二年

最新試題

在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí)，主要關(guān)注的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？

題型：多項(xiàng)選擇題