A.沒(méi)食子酸丙酯
B.莧菜紅
C.山梨酸鉀
D.亞硫酸鈉
E.亞硝酸鈉
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A.沒(méi)食子酸丙酯
B.莧菜紅
C.山梨酸鉀
D.亞硫酸鈉
E.亞硝酸鈉
A.燉牛排
B.炸薯?xiàng)l
C.煮雞蛋
D.炸魚
E.涮羊肉
A.燉牛排
B.炸薯?xiàng)l
C.煮雞蛋
D.炸魚
E.涮羊肉
A.苯丙酮酸尿癥
B.痛風(fēng)
C.糖尿病
D.肥胖
E.高血壓
A.敵敵畏
B.樂(lè)果
C.馬拉硫磷
D.甲胺磷
E.敵百蟲
當(dāng)前社會(huì)上存在濫用硫磺熏蒸饅頭現(xiàn)象，這種做法不僅可引起SO2殘留量過(guò)高，還可導(dǎo)致饅頭中營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，被破壞的營(yíng)養(yǎng)成分主要是（）
A.葉酸
B.維生素B1
C.維生素pp
D.類胡蘿卜素
E.維生素B6
A.磷肥
B.鉬肥
C.氮肥
D.鉀肥
E.有機(jī)肥
A.用熱水清洗原料
B.挑選出霉變的顆粒
C.水化處理
D.堿煉
E.熱榨
A.改作成人奶粉
B.制作酸奶
C.制作奶酪
D.改作其他嬰兒代乳品
E.禁止出售
A.雜環(huán)胺
B.二噁英
C.氯丙醇
D.BA.P
E.丙烯酰胺
最新試題
某市有關(guān)部門對(duì)該市市售蔬菜農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不僅殘留率高，而且還檢出國(guó)家禁止在蔬菜、水果上使用的農(nóng)藥種類，這種農(nóng)藥是（）
B（a）P含量較高的食品是（）
下列屬于防腐劑的是（）
應(yīng)用生物技術(shù)獲得的色素是（）
某村村民經(jīng)常在村旁的柏油路上曬糧食，這種情況很容易造成糧食受到下列哪種污染物的污染（）
抗氧化劑是（）
品從生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)直至餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)，都有可能受到某些有毒有害物質(zhì)污染，下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是上述環(huán)節(jié)中的污染物（）
鐮刀菌毒素同黃曲霉毒素一樣被看作是自然發(fā)生的最危險(xiǎn)的食品污染物，目前已發(fā)現(xiàn)有十幾種，其毒性和對(duì)糧食的污染各有其特點(diǎn)引起赤霉病麥中毒的主要鐮刀菌毒素是（）
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中食品添加劑分類的數(shù)目為（）
發(fā)色劑是（）