某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小時出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活，這種有毒成分是（）。

沿海地區(qū)高發(fā)是（）

儲存較久的蔬菜含有大量的（）

由在冰箱中保存時間過長的乳制品引起食物中毒是（）

下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是（）

在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）

木薯中含有的有毒成分是（）

某醫(yī)院急診室正在搶救一名中毒成年男子，首先給患者吸入亞硝酸異戊酯0．2ml，每隔2分鐘1次，每次約30秒，5次后改為緩慢靜脈注射3％亞硝酸鈉溶液，每分鐘2～3ml。然后再靜脈注射新配制的50％硫代硫酸鈉溶液25ml，經(jīng)過上述處理，病人病情好轉(zhuǎn)。從上述敘述中，你認為這是一起什么中毒（）

肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是（）

某小學校因停電，午餐在飯店為學生訂做盒飯，學生們食用后大約4小時，其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃該病原體加熱多長時間可以殺滅（）