A.賴(lài)氨酸
B.組氨酸
C.蘇氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸
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A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排出的氮
E.消化的氮
A.I=(U+F+S)
B.I>(U+F+S)
C.I<(U+F+S)
D.正相關(guān)
E.負(fù)相關(guān)
A.凈乳
B.殺菌
C.發(fā)酵凝乳
D.壓榨
E.涂膜
A.甲醇含量過(guò)高
B.異戊醇含量過(guò)高
C.硝酸含量過(guò)高
D.氫氰酸含量過(guò)高
E.N-二甲基亞硝胺含量過(guò)高
A.玉米種有農(nóng)藥殘留
B.玉米被AF污染
C.污水灌田引起玉米中鎘超標(biāo)
D.玉米晾曬過(guò)程被多環(huán)芳烴污染
E.玉米中混進(jìn)了有毒植物種子
A.吃動(dòng)物的肝臟
B.吃蛋和牛奶
C.吃蝦
D.吃沙丁魚(yú)
E.喝肉湯
A.類(lèi)胡蘿卜素
B.大豆異黃酮
C.大蒜素
D.原花青素
E.大豆皂苷
A.高溫化制或深坑掩埋
B.只需將病畜急宰
C.去除骨肉和內(nèi)臟,其他部分可食
D.肉尸可經(jīng)后熟過(guò)程食用
E.肉、內(nèi)臟、副產(chǎn)品應(yīng)高溫處理
某中學(xué)體檢時(shí),發(fā)現(xiàn)有少數(shù)考生口角有輕度潰瘍,懷疑是某種維生素缺乏,為確診建議進(jìn)一步檢查的項(xiàng)目是()
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
D.2-吡啶酮
E.白細(xì)胞中維生素B2
兩名青年男子,食用大量鯊魚(yú)肝后,相繼出現(xiàn)疲乏、食欲下降、腹痛、腹瀉、肝腫大、皮膚瘙癢、毛發(fā)脫落、骨關(guān)節(jié)疼痛,你認(rèn)為哪種中毒可能性最大()
A.維生素A中毒
B.維生素B12中毒
C.維生素E中毒
D.維生素K中毒
E.維生素PP中毒
最新試題
組胺中毒的臨床特點(diǎn)是()
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
中毒表現(xiàn)無(wú)明顯胃腸道癥狀的是()
病后易留下后遺癥的是()
乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有()
由腸毒素致病,且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是()
引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是()
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()
主要為感染型食物中毒的有()
砷中毒的臨床特點(diǎn)是()