A.組氨酸的咪唑基
B.絲氨酸的羥基
C.半胱氨酸的-SH基
D.苯丙氨酸的苯環(huán)
E.谷氨酸的-COOH基
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A.只存在于α角蛋白中
B.只有反平行式結(jié)構(gòu),沒有平行式結(jié)構(gòu)
C.α-螺旋是右手螺旋,β折疊是左手螺旋
D.主鏈骨架呈鋸齒狀形成折疊的片層
E.肽平面的二面角與α螺旋的相同
A.可使蛋白質(zhì)穩(wěn)定性增加
B.可使蛋白質(zhì)表面的凈電荷不變
C.可使蛋白質(zhì)表面的凈電荷增加
D.可使蛋白質(zhì)穩(wěn)定性降低,易于析出
E.對(duì)蛋白質(zhì)表面水化膜無影響
A.溴化氫
B.2,4-二硝基氟苯
C.β巰基乙醇
D.碘乙酸
E.三氯醋酸
A.52.5g/L
B.57.5g/L
C.62.5g/L
D.67.5g/L
E.72.5g/L
A.是由一個(gè)氨基酸的α氨基和另一個(gè)氨基酸的α羧基脫水縮合形成的
B.是由谷氨酸的γ羧基與另一個(gè)氨基酸的α氨基形成的
C.氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵
D.是由賴氨酸的α氨基與另一個(gè)氨基酸的α羧基形成的
E.是由兩個(gè)氨基酸的羧基脫水而成的
最新試題
蛋白水解酶使()
血紅蛋白(pl=7.07)、魚精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值為4.9的溶液中進(jìn)行電泳時(shí),向正極泳動(dòng)的蛋白質(zhì)是()
下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪項(xiàng)不正確()
系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時(shí)不穩(wěn)定()
維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括()
不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的()
當(dāng)溶液的pH與某種蛋白質(zhì)的pI一致時(shí),該蛋白質(zhì)在此溶液中的存在形式是()
蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)如下,在電場(chǎng)中向正極泳動(dòng)的是()(緩沖液的pH為6.8)