單項選擇題《蛋制品衛(wèi)生標準》中規(guī)定皮蛋中菌落總數(shù)應不得超過()CFU/g。
A.5000
B.30000
C.10000
D.500
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題《熟肉制品衛(wèi)生標準》中規(guī)定肉灌腸中菌落總數(shù)應不得超過()CFU/g。
A.5000
B.30000
C.50000
D.500
2.單項選擇題《熟肉制品衛(wèi)生標準》中規(guī)定熏煮火腿中菌落總數(shù)應不得超過()CFU/g。
A.5000
B.30000
C.10000
D.500
3.單項選擇題二硫腙比色法測定鋅的pH條件是()
A.酸性溶液
B.中性溶液
C.堿性溶液
D.任意溶液
4.單項選擇題比色法測定肉、蛋制品中的鎘時,試樣經消化后在堿性溶液中,鎘離子與鎘試劑經()萃取分離,導入原子吸收儀原子化后測定。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.甲基異丁酮
C.MIBK
D.乙酸丁酯
5.單項選擇題原子吸收光譜法測定肉、蛋制品中的鎘時,在pH=6溶液中,鎘離子與二硫腙形成絡合物,經()萃取分離,導入原子吸收儀原子化后測定。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.甲基異丁酮
C.MIBK
D.乙酸丁酯
最新試題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的(),例如某產品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題