單項選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時,可以行使以下權(quán)力,除()
A.向食品生產(chǎn)者了解情況
B.索要必要的資料
C.進入生產(chǎn)場所檢查
D.按規(guī)定無償采樣
E.公布檢查結(jié)果
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1.單項選擇題對條件可食食品不正確的敘述是()
A.其對人體健康有一定危害
B.經(jīng)無害化處理后可食用
C.無害化處理應(yīng)由食品企業(yè)進行
D.食用者可進行無害化處理
E.經(jīng)無害化處理后必要時應(yīng)再鑒定
2.單項選擇題食品采樣最重要的原則是()
A.可重復(fù)性
B.精密性
C.正確性
D.代表性
E.可比性
3.單項選擇題食物采樣送檢量應(yīng)為全部檢測量的()倍
A.1
B.2
C.2.5
D.3
E.4
4.單項選擇題食具消毒正確的程序是()
A.洗,刷,沖,消毒
B.沖,洗,刷,消毒
C.洗,刷,消毒,沖
D.刷,洗,沖,消毒
E.消毒,洗,刷,沖
5.單項選擇題違反食品衛(wèi)生法應(yīng)負的法律責(zé)任有()
A.行政責(zé)任
B.刑事責(zé)任
C.民事責(zé)任
D.以上全無
E.以上全有
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以玉米為主食的居民中易發(fā)生()
題型:單項選擇題
組胺中毒的好發(fā)食品為()
題型:單項選擇題
發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)()
題型:單項選擇題
長期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準中表示嚴重危害人體健康的指標(biāo)是()
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易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為()
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缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是()
題型:單項選擇題
除去酒頭、酒尾可降低()
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食品衛(wèi)生標(biāo)準中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
題型:單項選擇題