單項(xiàng)選擇題特殊的雞尾酒藝術(shù)裝飾品“花雨傘”應(yīng)()做裝飾。

A.橫置于杯口
B.沉于杯底
C.懸浮于杯內(nèi)
D.橫貼于杯內(nèi)側(cè)


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1.單項(xiàng)選擇題冰柜()是最容易藏污納垢的部位

A.側(cè)面
B.上面
C.內(nèi)部
D.內(nèi)把手

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于吧臺(tái)上污漬比較嚴(yán)重的部位應(yīng)少量噴灑一些(),然后用抹布擦干。

A.空氣清新劑
B.強(qiáng)酸強(qiáng)堿
C.清水
D.清潔劑

4.單項(xiàng)選擇題吧臺(tái)的清潔方法是用()全面捋操作臺(tái)外側(cè)擦拭一逼。

A.口布
B.干抹布
C.濕抹布
D.濕拖布

5.單項(xiàng)選擇題酒架的清潔方法是用()先擦拭一遍,再用干抹布捋酒架徹底擦抹。

A.口布
B.干抹布
C.濕抹布
D.濕拖布