單項選擇題能夠干擾鐵吸收的是()
A.賴氨酸
B.蘋果酸
C.檸檬酸
D.乳酸
E.植酸
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1.單項選擇題能夠促進鈣吸收的是()
A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麥芽糖
2.單項選擇題與凝血功能有關(guān)的元素是()
A.鐵
B.鈷
C.鋅
D.磷
E.鈣
3.單項選擇題體內(nèi)含量最多的微量元素是()
A.鐵
B.碘
C.鋅
D.銅
E.硒
4.單項選擇題下列組合中均為人體必需微量元素的是()
A.銅、硼、鐵
B.硒、硅、鋅
C.碘、氟、鎳
D.鐵、鋅、鉻
E.鉬、錫、釩
5.單項選擇題對某大學(xué)新生膳食調(diào)查結(jié)果顯示:人均每日能量攝入量為2600kcal,蛋白質(zhì)為75g,脂肪78g,其脂肪供能占總能量的比例(%)是()
A.18
B.21
C.25
D.27
E.30