單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)鈣吸收的是（）
A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麥芽糖
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1.單項(xiàng)選擇題與凝血功能有關(guān)的元素是（）
A.鐵
B.鈷
C.鋅
D.磷
E.鈣
2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)含量最多的微量元素是（）
A.鐵
B.碘
C.鋅
D.銅
E.硒
3.單項(xiàng)選擇題下列組合中均為人體必需微量元素的是（）
A.銅、硼、鐵
B.硒、硅、鋅
C.碘、氟、鎳
D.鐵、鋅、鉻
E.鉬、錫、釩
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)某大學(xué)新生膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日能量攝入量為2600kcal，蛋白質(zhì)為75g，脂肪78g，其脂肪供能占總能量的比例（％）是（）
A.18
B.21
C.25
D.27
E.30
5.單項(xiàng)選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注，這種油脂是（）
A.紫蘇油
B.麥胚油
C.花生油
D.椰子油
E.橄欖油
最新試題
食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的取決因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酵（臭）米面食物中毒的病原物質(zhì)為（）
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肉毒毒素主要侵犯（）
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食品水分活性值的大小，對(duì)食品的影響為（）
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砷引起的食物中毒可引起多種臟器受損，主要有（）
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良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫(xiě)是（）
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致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是（）
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我國(guó)規(guī)定哪種食品中不得檢出AFB（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的內(nèi)容不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
AFB1在體內(nèi)致癌的代謝活化方式（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題