A.醋
B.牛奶
C.啤酒
D.葡萄酒
E.肉類罐頭
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.磷肥
B.鉬肥
C.氮肥
D.鉀肥
E.有機(jī)肥
A.用熱水清洗原料
B.挑選出霉變的顆粒
C.水化處理
D.堿煉
E.熱榨
A.改作成人奶粉
B.制作酸奶
C.制作奶酪
D.改作其他嬰兒代乳品
E.禁止出售
A.青霉菌
B.黃曲霉
C.鐮刀菌
D.綠色木霉
E.漆斑菌
A.雜環(huán)胺
B.二嚼英
C.氯丙醇
D.BA.P
E.丙烯酰胺
A.清潔狀態(tài)尚可
B.耐保藏期限將縮短
C.已經(jīng)發(fā)生腐敗變質(zhì)
D.可能受到糞便污染
E.可能受到致病菌的污染
A.二甲基亞硝胺
B.多環(huán)芳烴
C.河豚毒素
D.黃曲霉素
E.大腸桿菌
A.防腐作用
B.抗氧化作用
C.護(hù)色作用
D.營(yíng)養(yǎng)作用
E.催化作用
A.桂皮
B.大料
C.花椒
D.桂丁
E.草果藥
A.胭脂紅
B.甜菜紅
C.辣椒紅素
D.新紅
E.紅曲米
最新試題
我國(guó)規(guī)定硝酸鹽與亞硝酸鹽用于肉類罐頭不得超過()
苯作業(yè)工人的膳食調(diào)配.除外()
在我國(guó)不能用于食品工業(yè)的塑料是()
預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是()
砷引起的食物中毒可引起多種臟器受損,主要有()
葡萄球菌由于具有以下特點(diǎn).而使得其一旦在食物中產(chǎn)生,就很難用一般的烹調(diào)方法將其去除()
致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是()
下列哪個(gè)劑量以下輻照的食品對(duì)人體是安全的()
河豚毒素的作用機(jī)制是()
我國(guó)規(guī)定哪種食品中不得檢出AFB()