單項(xiàng)選擇題谷類糊粉層中含量較豐富的一組維生素是()
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素B2、煙酸
C.維生素B1、煙酸
D.維生素B2、胡蘿卜素
E.胡蘿卜素、維生素E
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題INQ是評價()
A.人體營養(yǎng)狀況的指標(biāo)
B.食物營養(yǎng)價值的指標(biāo)
C.體格發(fā)育的指標(biāo)
D.蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)
E.居民飲食消費(fèi)水平的指標(biāo)
2.單項(xiàng)選擇題研究表明,飲紅酒具有保護(hù)心血管的作用,與紅酒中含有的保護(hù)性成分有關(guān),這種成分主要是()
A.多酚
B.植物固醇
C.皂甙
D.硫化物
E.芥子油甙
3.單項(xiàng)選擇題下列組合中均具有降膽固醇作用的是()
A.芥子油甙、類胡蘿卜素、多酚
B.植物固醇、硫化物、皂甙
C.植物血凝素、蛋白酶抑制劑、植酸
D.植物雌激素、植物固醇、皂甙
E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制劑
4.單項(xiàng)選擇題富含皂甙類的食物是()
A.花椰菜
B.大豆
C.茶葉
D.調(diào)料
E.大蒜
5.單項(xiàng)選擇題富含類黃酮的水果是()
A.蘋果
B.柑橘
C.香蕉
D.菠蘿
E.草莓
最新試題
肉毒毒素主要侵犯()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是()
題型:單項(xiàng)選擇題
AFB1在體內(nèi)致癌的代謝活化方式()
題型:單項(xiàng)選擇題
高溫消毒的方法包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
高溫巴氏消毒效果好,但不能殺滅()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是()
題型:單項(xiàng)選擇題
用記賬法進(jìn)行膳食調(diào)查,不需要的數(shù)據(jù)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是()
題型:單項(xiàng)選擇題