切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來(lái)確定。

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

上漿后的原料在烹飪過(guò)程中容易（）