最新試題
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）